Ana Yemekler
12 saat ağır ateşte pişmiş dana kürek, patates püresi, bezelye sote, baby turp, bezelye filizi, mantarlı demiglass
Ağır Ateşte Pişmiş Dana Kürek
Kahrnıbahar püresi yatağında, Karadeniz Otları Sote ve Taze Baharatlı Patates Fondan Eşliğinde.
Deniz Levreği
Tarhana Beğendi Yatağında Kuru Domatesli Firik Bulguru, Kuzu Karski
Kuzu Karski
Pancarlı buğdaylı rizotto, karadeniz otları, kapya biber tozu bezelye filizi.
Somon
İki parça  tavuk,  iki parça bonfile, iki parça fıstıklı, tereyağlı pide ve çıtır patatesler eşliğinde.
Yoğurtlu Kebap
Tereyağlı Yufkaya Sarılı Köfte, Bebek Patates Sote, Lübnan Ezme ve Nane Pesto Eşliğinde.
Yufkaya Sarılı Köfte
Dört Çeşit Dağ Mantarı Sote, Buğday Riccotto, Dana Kemik Sos Eşliğinde Bonfile
Zahterli Dana Bonfile
Chichken Cutlet
Kaşık patates, safranlı basmati pilavı, anaslı köri soslu tavuk
Köri Soslu Tavuk
Acı kore soslu tavuk, kaşık patates, safranlı pasmati pirinç
Acı Tatlı Kore Tavuğu