Mezeler
İç pilavla sarılmış ananas,
Ananas Sarma
Közlenmiş patlıcan, ceviz
Cevizli Patlıcan
Üç çeşit peynir, antep fıstığı ve ceviz
Girit Ezme
Midyeli, soğan dolması
İnci Dolma
Lübnan usülü hazırlanmış acılı ezme
Lübnan Ezme
Limon sosda pişmiş levrek soğan turşusu, salatalık turşusu, dere otu
Lumare Marin
Köz patlıcan, köz biber, köz soğan
Patlıcan Söğürtme
Roka ve süzme yoğurt
Rokalı Haydari
Pancarlı somon grawlax, soğan turşu biber, portakal, fesleğen yağı
Somon Grawlax
Karadeniz tarhanası, süzme yoğurt, maydanoz dere otu, nane
Tarhana Ezme
Tarsus usulü humus
Tarsus Humus
Melevcen, kuru domates, yeşil zeeytin, özel sos
Zeytinyağlı Diken Ucu
Ananas sarma, cevizli patlıcan, tarhana ezmesi
Meze Üçlemesi 1
İnci dolma, patlıcan söğürtme, rokalı haydari
Meze Üçlemesi 2
Coleslow, pancarlı somon grawlax, yenilebilir havyarı, tuile, bezelye filizi
Deniz Mahsullü Coleslow