Nos Vins Pétillants
J. Dreyfuss
Traenheim, Alsace
Crémant d’Alsace, Chardonnay, Auxerrois
Pétillant sec au nez floral, des notes de fruits mûrs.
Accords : Les planches, trio d’entrée, hêjîr
DOMAINE FISCHBACH
imeray, Amboise, Loire
Pet’Nat Rosé, Gamay
Pétillant à la bulle élégante où le gamay apporte ses notes de fruits rouges.
Accords : Les planches, Quince, Mast Helew
STÉPHANE MESLIAND