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Purée de tomate, poivron épicées
MAŞE
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Aubergine, poivron rouge, persil, oignon rouge, ail
BABAQENUÇ
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Concombre au yaourt et l’ail
Tzaziki
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Carotte, yaourt, mascarpone, noix, abricot sec
TARATOR
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Feuilles de vigne farcies avec riz et légumes
PELÊ REZAN
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Yaourt, feta, aneth à la menthe
DİLL
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Poivrons rouges rôtis, persil et noix
ÇEYLE
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MIXTE
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