Izgaralar
0 ila +4 derece statik soğutmada dinlendirilmiş merinos süt kuzusundan özenle işlenerek elde edilir. Herhangi bir terbiye veya sos içermez. Kömür ateşli ızgarada suyu kaçırılmadan pişirilir, yanında közlenmiş biber, domates ve bulgur pilavı ile sıcak servis edilir. 

(Toplam 390kcal kalori değerindedir, Gluten içermez!)
Kuzu Pirzola (1 pors. 350gr.)
0 ila +4 derece statik soğutmada dinlendirilmiş merinos süt kuzusundan özenle işlenerek elde edilir. Herhangi bir terbiye veya sos içermez. Kömür ateşli ızgarada suyu kaçırılmadan pişirilir, yanında közlenmiş biber, domates ve bulgur pilavı ile sıcak servis edilir. 

(Toplam 336kcal kalori değerindedir, Gluten içermez!)
Kuzu Kaburga (1 pors. 300gr.)
0 ila +4 derece statik soğutmada dinlendirilmiş merinos süt kuzusundan özenle işlenerek elde edilir. Herhangi bir terbiye veya sos içermez. Kömür ateşli ızgarada suyu kaçırılmadan pişirilir, yanında közlenmiş biber, domates ve bulgur pilavı ile sıcak servis edilir.

(Toplam 312kcal kalori değerindedir, Gluten içermez!)
Kuzu Külbastı (1 pors. 300gr.)
kuzunun but kısmından seçilen, özenle işlenerek hazırlanan sinirsiz yumuşak etler, demir şişe takılarak pişirildikten sonra şişten çekilerek tabağa aktarılır. Yanında közlenmiş yeşil biber, domates, soğan ve bulgur pilavı ile servis edilir.

(Toplam 356kcal kalori değerindedir. Gluten içermez!)
Kuzu Şiş (1 pors. 200gr.)
Küşleme (1 pors. 350gr)
Böbrek Yatağı (Kuzu Kelebek) 1 pors. 300gr
Kuzu Böbrek (1 pors. 300gr.)
Sucuk Izgara (1pors. 200gr)
Köfte Acılı Porsiyon
Köfte Kaşarlı Porsiyon
Köfte Normal Porsiyon
Köfte Konfor Sade
Köfte Konfor Kaşar
Kuzu Şiş Pors.
Tavuk Şiş
Karışık Izgara Pors.
Saç Kavurma Kaşarlı Pors.
Saç Kavurma Por.
Özel Kavurma Pors.
Et Sote Pors.
Kuzu Tandır Pors.
Tavuk Izgara
Jülyen doğranmış ciğerler, sac tavada kavrulup, ince kıyılmış soğanlar ve tuz ilave edilerek ateş kısılır. Soğanlar öldüğünde ocaktan alınır ve sac kenarına pul biber, kimyon ilave edilerek sıcak servis edilir.

(Toplam 590kcal kalori değerindedir. Gluten içermez!)
Ciğer Tava
Kuzu Beyti (1 pors. 300gr.)
Özel Antrikot (1 pors. 400gr.)
en az 5 saat önceden sipariş etmeniz gerekmektedir.
Şelale Pirzola Güveç 5 Kişilik
en geç 5 saat önceden sipariş vermeniz gerekmektedir.
Şelale Pirzola Güveç 4 Kişilik
en geç 5 saat önceden sipariş vermeniz gerekmektedir.
Şelale Pirzola Güveç 2 Kişilik
Tavuk Kanat
Adana Kebap
Urfa Kebap