SALATALAR
4adetorta boy domates.
3adetorta boy yeşil biber.
2adetorta boy salatalık.
1adetbüyük boy kuru soğan.
1/4demetmaydanoz.
5yemek kaşığızeytinyağı
4yemek kaşığıtaze sıkılmış limon suyu.
Çoban Salata
1/2 orta boy mor lahana
1/2 orta boy göbek marul
2 adet havuç
1 tutam maydanoz
Domates, salatalık
2 yemek kaşığı sirke
1/2 yemek kaşığı tuz
Zeytinyağı, limon suyu
Mevsim Salata
2 adet orta boy domates.
2 adet küçük boy salatalık.
1 adet küçük boy kuru soğan.
2 adet kıl biber.
2 tutam maydanoz.
İsteğe göre 6 adet yeşil zeytin.
Zeytinyağı
Nar ekşisi.
Kaşık Salata
1/2demetmarul.
3-4daltaze soğan.
1avuçdereotu(ya da maydanoz)
4-5adetcherry domates.
1adetsalatalık.
1adetkapya biber.
2adetton balığı konservesi.
Ton Balıklı Salata
4
adet büyük boy
domates
1
adet büyük boy
kırmızı soğan
2
adet orta boy
çarliston biber
2
adet orta boy
salatalık
100
gram
ceviz içi
1/2
demet
maydanoz
6
yemek kaşığı
zeytinyağı
4
yemek kaşığı
nar ekşisi
1
tatlı kaşığı
sumak
Gavurdağı Salata
1 adet tavuk göğüs eti
1 adet göbek salata
1 adet salatalık
1 adet domates
100 gram eski kaşar
4 adet tost ekmeği
2 yemek kaşığı tereyağ
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Pul biber
Kekik
Tavuklu Sezar Salata
1 adet domates.
1 adet kapya biber.
Yarım kırmızı soğan.
5 adet zeytin.
1 adet salatalık.
Yarım limon.
1 yemek kaşığı zeytin yağı
Yeteri kadar; tuz,karabiber ,pul biber.
Greek Salata
1/2demetroka.
1dalyeşil soğan.
1adetkırmızı soğan.
1adetgöbek marul(küçük boy)
3yemek kaşığınar ekşisi.
1/4dilimlimon.
1/3çay bardağızeytinyağı
100gramhellim peyniri.
Hellim Peynirli Salata