ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ - Мезе
ЗАВТРАК
ТОСТ
гёзлеме
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ - Мезе
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
САЛАТЫ
ГАМБУРГЕРЫ
МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ
основные блюда
Фрукты и десерт
ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
СПИРТНЫЕ НАПИТКИ
ВИНА
Bкусный белый сыр из Эзина в Северном Эгейском море.
Ezine сыр
Узнать больше
Это один из самых вкусных сыров в мире. Этот сыр был сделан нашими предками Ёрюков, которые попали в Анатолию из Центральной Азии и поселились в Эрзинджане с одной ветвью, а другие ветви пришли в Эгейский регион, особенно в регион между Бергамой и Балыкесиром.
Измирский сыр Тулум
Узнать больше
Kипрский сыр - 2 ломтика
Сыр Халлуми
Узнать больше
Сырная тарелка подается с изюмом, грецкими орехами и курагой.
Сырная тарелка
Узнать больше
Хумус, приготовленный из нута и тахини, - одна из самых известных закусок хатайской кухни.
Хумус
Узнать больше
Жареные баклажаны, тахини, йогурт, чеснок и оливковое масло
Бабагануш
Узнать больше
Это растение, которое растет на берегу моря, соленое, слегка кисловатое, но очень вкусное.
Mорская спаржа
Узнать больше
Грецкий орех, перечная паста
Мухаммара
Узнать больше
Огурец, йогурт, мята, чеснок и оливковое масло
Чачик
Узнать больше
Йогурт, сыр фета, мята, чеснок и оливковое масло
Хайдари
Узнать больше
В его состав входят кабачки, зеленый лук, петрушка, укроп, мука, яйца и специи.
Дранники
Узнать больше
Смешивают чечевицу, петрушку, зеленый лук, томатную пасту, соль, тмин и оливковое масло и подают холодными.
Котлеты из чечевицы
Узнать больше
Булгур, лук, петрушка, перечная паста
çiğ köfte
Узнать больше
Особые листья, выращенные между камнями, из которых мы делаем соленья и подаем с чесноком и оливковым маслом.
каменные листья
Узнать больше