ŞARAPLAR
KAHVALTI
TOST
SOĞUK BAŞLANGIÇLAR - Meze
SICAK BAŞLANGIÇ
SALATA
HAMBURGER
MAKARNA
ANA YEMEKLER
Meyve ve Tatlı
SOĞUK İÇECEKLER
SICAK İÇECEKLER
ALKOLLÜ İÇECEKLER
ŞARAPLAR
Anadolu'nun yerli Kalecik Karası üzümünden, kırmızı orman meyvelerinin ve floral aromaların yoğun olarak hissedildiği, güçlü asitli ve gövdeli pembe şarap.
Vinkara-Doruk-Minoj
Gözat
Ankara-Kalecik ve Denizli-Güney bölgelerinde yetişen Merlot üzümlerinden yapılan özel bir kırmızı şaraptır. Derin bir yakut rengine ve kırmızı meyve aromalarına sahiptir. Ağızda duman ve kavrulmuş badem aromalarının yanı sıra meyan kökü ve deri notalarını da hissedebilirsiniz. Pürüzsüz tanenler ve çikolata ve siyah vişne aromaları, uzun ve tatmin edici bir bitiş oluşturmak için zarif bir şekilde birleşir.
Vinkara-Doruk-Merlot
Gözat
Doruk Cabernet Sauvignon, yabani çilek ve baharat aromalarının büyüleyici kokusuyla duyuları memnun eden tam yoğunluklu bir şaraptır. Dilde güçlü ve harika bir emaye ile kendini sunar. Finalde, bu şarabın üzümünün keyif aldığı sayısız güneş ışığını hissedebilirsiniz. Türünün bir klasiği.
Vinkara-Doruk-Cabernet Sauvignon
Gözat
Anadolu'nun yerli Kalecik Karası üzümünden, vişne, ahududu ve frenk üzümü aromalarının eşlik ettiği yumuşak içimli ve ağızda kalıcı yapıya sahip kırmızı sek şarap.
Vinkara - Doruk - Kalecik Karası
Gözat
Anadolu'nun yerli Öküzgözü Boğazkere üzümlerinden, kiraz ve erik lezzetlerini barındıran orta tanenli, hafif baharatımsı, ağızda kalıcı tadımlı ve gövdeli yapıdadır.
Vinkara - Doruk - Öküzgözü Boğazkere
Gözat
Anadolu'nun yerli Narince üzümünden, tropik meyve, kayısı ve narenciye aromalarıyla ağızda kalıcı tadımı ile zarif bir gövdeye sahip beyaz sek şarap.
Vinkara - Doruk - Narince
Gözat
Tropik meyve kokularının yanında, yeşil elma kokularının baskın olduğu, güçlü asiditeye ve yumuşak içime sahip beyaz sek şaraptır.
Vinkara - Doruk - Sauvignon Blanc
Gözat
Yeşilimsi açık sarı renkte. Burunda limon çiçeği çağrışımları belirgin. Ağızda ise Sultaniye’den gelen taze üzüm aromaları hissediliyor. Canlı asiditeli, öte yandan yoğun ve dolgun, kaygan dokulu bir beyaz.
Sevilen-Majestik-Sauvignon Blanc-Sultaniye
Gözat
Açık yakut renginde. Ahududu, çilek, karadut, kuru incir ve tütün çağrışımlı bukeler burun ve damakta belirgin. Dolgun yapılı, yağlı dokulu, yumuşak ve yuvarlak tanenli. Tatlılık hissediliyor.
Vinkara-Atalier-Kalecik Karası
Gözat
Koyu yakut rengindeki bu kırmızı şarap burunda; kiraz, muskat, çay ve çilek kokularına sahip, damaktaysa yoğun, gövdeli, yumuşak içimli ve uzun bitişlidir.
Vinkara-Winehouse-Öküzgözü
Gözat
Hasandede, güzel Ankara-Kalecik bölgesinden gelmektedir ve üzüm, “Bilge Hasan” anlamına gelen Hasandede olarak adlandırılmaktadır. Sıcak yaz günleri ve serin rüzgarlarla Kalecik bölgesinde mükemmel iklim hakimdir. Saman sarısı rengi ve altın yansımaları ile tropikal meyveli şaraplar yaratır. Limon yaprakları, ayva, greyfurt ve yeşil elma ile saf egzotik kokuda aromatik bir burun. Asitlik mükemmel bir şekilde entegre edilmiştir, şarap mükemmel bir uyumlu içme akışına sahiptir
Vinkara-Winehouse-Hasandede
Gözat
Orta yoğunlukta yakut renkli, kenarlarında ince kiremitsi rim mevcut. Burunda olgun çilek, kuru yaban mersini, salamura yaprak, tütün ve deri aromaları ile kompleks bir profilde. Damakta orta gövdeli ve sek. Orta üstü asiditesi ile meyveden gelen tatlımsılığı ağız sulandırıcı bir lezzete sahip ve bu zarif bir incelikle damağa yayılıyor. Orta üstü uzunluktaki bitişinde orta yoğunlukta ince yapılı tanenleri ile tam olgunlukta, entegre bir Kalecik Karası.
Vinkara-Mahzen-Kalecik Karası
Gözat
Kupaj şarabımız, 14 ay chateau tarzı 225 litre Fransız Bordeaux meşe fıçılarda ve sonrasında mahzenimizde şişelerde olgunlaştırılmıştır. Cabernet S. ve Merlot ‘dan yeşil biber, böğürtlen, karadut, frambuaz, kuru erik, kuru vişne ve Syrah’dan yoğun baharat aromaları ile beraber fıçı olgunlaştırması sonucu elde edilen vanilya, kızarmış ekmek, kahve ve çok baskın olmayan meşe nüanslarını bünyesinde barındıran ağızda güçlü gövdeli, yoğun, çok koyu renkli ve tanenlidir.
Vinkara - Mahzen - Cabernet S. Merlot Syrah
Gözat
Şarabımız, 14 ay chateau tarzı 225 litre Fransız Burgundy fıçılarda ve sonrasında mahzenimizde şişelerde olgunlaştırılmıştır. Tropik meyve, kayısı, greyfurt aromalarının yanında sur lie yöntemi ile meşe olgunlaştırması sayesinde tereyağı kokularının da yoğun olarak hissedildiği asiditesi canlı, yoğun gövdeli beyaz sek şaraptır.
Vinkara - Mahzen - Narince
Gözat
Pinot Noir üzümlerine benzerlik nedeniyle, ideal bir alternatiftir. Şampanya ve köpüklü şarap üretiminde genel fikir birliğine göre, Chardonnay üzüm şarabı tazelik, asitlik ve saflık verir ve olgunlaşabilirken, Pinot Noir veya Kalecik Karasi üzümü karmaşıklık, vücut ve dolgunluk sağlar. Yasasin Roze'nin koyu somon pembesi rengi vardır. Yabani çilek, ahududu ve kuş üzümü aromaları burun boyunca yayılır. Damakta iyi kabarcıklar oluşturur ve tazeliğin aroma ile hissetmesini sağlar. Buna ek olarak, ağızdaki zevki bir şampanya gibi yayan uzun bir yüzeye sahiptir.
Vinkara-Yaşasın-Rose
Gözat
Vinkara bağlarının yer aldığı Kalecik Bölgesinin yerel üzümü olan Kalecik Karası'ndan doğal köpüren beyaz şarap olarak üretilmiştir.
Vinkara - Yaşasın
Gözat
Vinkara Quattro serisinden bardakta kırmızı ve beyaz şarap ve minoj serisinden rose şarap
Bardak Şarap - Kırmızı- Beyaz- Rose
Gözat