HUMUS SEÇİMİNİZ
ÇORBA
HUMUS SEÇİMİNİZ
LAHMACUN SEÇİMİNİZ
MEZELER
PİDE SEÇİMİNİZ
ŞEF TABAĞI
SALATALAR
İÇECEK SEÇİMİNİZ
Özel seçilen nohutlardan yapımı sağlanmaktadır. En iyi susamlardan yapılmış olan Tarsus’a özgü Okyay tahin kullanılır. El ile dövülmesi en önemli özelliği olup lahmacunun yanında meze niteliği taşımaktadır.
TEREYAĞLI HUMUS
Gözat
Özel seçilen nohutlardan yapımı sağlanmaktadır. En iyi susamlardan yapılmış olan Tarsus’a özgü Okyay tahin kullanılır. El ile dövülmesi en önemli özelliği olup lahmacunun yanında meze niteliği taşımaktadır.
ZEYTİNYAĞLI HUMUS
Gözat
Özel seçilen nohutlardan yapımı sağlanmaktadır.Kayseri pastırması ile sunulur. En iyi susamlardan yapılmış olan Tarsus’a özgü Okyay tahin kullanılır. El ile dövülmesi en önemli özelliği olup lahmacunun yanında meze niteliği taşımaktadır.
PASTIRMALI HUMUS
Gözat
Özel seçilen nohutlardan yapımı sağlanmaktadır.El yapımı kasap sucuğu ile sunulur. En iyi susamlardan yapılmış olan Tarsus’a özgü Okyay tahin kullanılır. El ile dövülmesi en önemli özelliği olup lahmacunun yanında meze niteliği taşımaktadır.
SUCUKLU HUMUS
Gözat
BİFTEKLİ HUMUS
Gözat
TAVUKLU HUMUS
Gözat
Özel seçilen nohutlardan yapımı sağlanmaktadır.Kayseri pastırması ile sunulur. En iyi susamlardan yapılmış olan Tarsus’a özgü Okyay tahin kullanılır. El ile dövülmesi en önemli özelliği olup lahmacunun yanında meze niteliği taşımaktadır.
KARIŞIK HUMUS
Gözat